Tomando Cerveja

2011-08-31T14:04:00.004-03:00

Cerveja: La Trappe White Trappist

Origem: Holanda
Tipo: Witbier

Avaliação dos Conceitos dos Blogueiros:

Preço: 43,00 /750ml

Nota (0 a 10): 8

Graduação alcoólica: 5,5%

A Cerveja:

Depois de um longo período de "Seca" aqui no blog, vou voltar aos poucos a postar as minhas impressões das cervejas que tomo....

Confesso que sempre tive uma "tara" por cervejas de trigo e posso dizer que é meu tipo favorito de cerveja. Quando eu vi uma cerveja de trigo da La Trappe, logo pensei que "Vai ser a melhor cerveja que ja provei, certeza", muito por conta da experiência com as outras cervejas da La Trappe.

Bom, pra começar ela é uma cerveja de trigo bem peculiar, tanto no seu rótulo quanto no site da La Trappe, diz que essa é a unica cerveja "white trappist" do mundo(pelo menos é a única que eu conheço) e não é recomendado ser consumida nos copos de Weissbier, ao contrario das outras cervejas de trigo, pode ser servida em taça. Logo de cara já se nota a ausência dos "sedimentos" no fundo da garrafa, bastante comum nas demais cervejas de trigo.

Ao cair no copo, se nota um liquido amarelo bem claro e uma espuma bem densa(demora um tempo considerável para baixar no copo), porém não deixa quase nenhuma marca no copo ao baixar.

No primeiro gole, ja se sente o gosto do trigo bem caracteristico das Weiss, porém bem mais leve e refrescante do que as demais(que eu provei) com um gosto citrico bem notavel, mostrando ter um drinkability excelente e um retrogosto bem suave(tanto que tomei a garrafa inteira sozinho...rsrs)

Concluindo, não chegou a ser a "melhor cerveja que eu ja provei" como eu pensava, mas é um ótimo exemplar de cerveja de trigo, apesar de não me surpreender tanto quanto bebendo os outros tipo de La Trappe que eu provei(Blond, Dubel e Quadrupel).

Avaliação Final: Recomendo fortemente!

Abraços,

Felipe Souza

http://tomandocerveja.blogspot.com/

Cerveja para Iniciantes!

2010-11-16T21:59:00.005-02:00

Cerveja: Edelweiss

Origem: Áustria
Tipo: Weizen

Avaliação dos Conceitos dos Blogueiros:

Preço: 9,90 /500ml

Nota (0 a 10): 8

Graduação alcoólica: 5,5%

A Cerveja:

Uma excelente cerveja de trigo!

Ao cair no copo, a primeira surpresa é quanto a sua coloração, um pouco mais clara e menos turva do que a maioria das Weissbier. A espuma é bastante volumosa e densa, mas não deixa muitas marcas no copo ao baixar.

Tanto seu aroma quanto seu gosto são levemente frutados, mas no ponto certo, não passando nem perto de se tornarem enjoativos. O retrogosto é característico, de 'trigo adocicado', deixando claro, definitivamente, que está a se apreciar uma cerveja diferenciada e especial.

O drinkability (ou bebabilidade, como a Skol acaba de 'aportuguesar') é excelente, bastante leve de beber, chegando a ser refrescante, característica não muito comum nas Weiss.

Concluindo, uma excelente cerveja, com ótimo custo-benefício, daquelas em que o terminar da garrafa causa lamento. Vale muito a pena experimentar!

Avaliação Final: Recomendo fortemente!

Abraços,

Guilherme Zequim

http://tomandocerveja.blogspot.com/

Cerveja para Iniciantes!

2010-07-22T10:33:00.003-03:00

Cerveja: Bohemia Escura

Origem: Brasil
Tipo: Schwarzbier

Avaliação dos Conceitos dos Blogueiros:

Preço: ~7,00 /550ml

Custo Beneficio (Notas de 0 a 10): 2

Graduação alcoólica: 5%

A Cerveja:

Simplesmente decepcionante.

Mais uma vez, uma cerveja da série 'especial' da Bohemia me causa uma impressão ruim (já avaliei a Bohemia Oaken por aqui).

A garrafa e o rótulo são muito bonitos, fazem com que a expectativa de apreciar essas cervejas sempre fique acima da média. Porém, a parte boa da experiência para por aqui.

Ao colocar no copo, senti falta do aroma. No primeiro gole, estranheza: uma cerveja em que falta gosto, falta corpo, não há 'personalidade' alguma. Muito fraca, aguada. Obviamente, devido a isso, o retrogosto e a drinkability simplesmente inexistem.

Compensa mais 'investir' o dinheiro em uma cerveja genérica, que, com certeza, dá mais prazer do que tomar essa cerveja bonita por fora, mas insossa por dentro.

Avaliação Final: Não recomendo.

Abraços,

Guilherme Zequim

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Cerveja para Iniciantes!

2010-07-08T20:30:00.004-03:00

Cerveja: Pauwel Kwak

Origem: Bélgica
Tipo: Strong Ale

Avaliação dos Conceitos dos Blogueiros:

Preço: n/a /330ml

Custo Beneficio (Notas de 0 a 10): 9

Graduação alcoólica: 8,4%

A Cerveja:

Que cerveja!!! Mais uma que ganhei de presente de aniversário, e resolvi apreciar nessa véspera de feriado. Muito boa, em diversos sentidos. Vamos aos detalhes!

A primeira coisa que chama a atenção é o seu aroma, complexo, difícil de descrever, mas extremamente prazeiroso. Talvez lembre o cheiro de caldo de cana, com um aditivo alcoólico. A sua cor é uma mistura de marrom e vermelho.

Quanto ao gosto, também percebe-se certa doçura, mas, ao contrário de outras cervejas onde não gostei deste fator, neste achei totalmente adequado, no ponto. O teor alcoólico é alto, provavelmente é o que contrabalanceia. Também dá para sentir um leve gosto amadeirado. Ótimo! O líquido é um pouco mais denso do que uma cerveja normal.

A drinkability é muito boa, é de lamentar o fim da garrafa, daria para tomar muitas outras mais... o retrogosto é duradouro e deixa a sensação de sua densidade diferenciada na língua.

Uma cerveja simplesmente única, de personalidade bem-definida, deliciosa. Vale muito a pena experimentar!

Avaliação Final: Recomendo fortemente!

Abraços,

Guilherme Zequim

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Cerveja para Iniciantes!

2010-06-07T12:17:00.015-03:00

Cerveja: Backer Trigo

Origem: Brasil
Tipo: German Weizen

Avaliação dos Conceitos dos Blogueiros:

Preço: ~8,00 /355ml

Custo Beneficio (Notas de 0 a 10): 7

Graduação alcoólica: 5%

A Cerveja:

Finalmente, faço a avaliação da última das 3 Backer que comprei e que estavam no meu estoque pessoal; trata-se da Backer Trigo; uma boa cerveja, mas que poderia ser melhor em alguns sentidos. Os outros dois 'modelos' me impressionaram mais.

Seu aspecto é de um amarelo bem vivo, e o aroma é muito leve e adocicado. O gosto predominante, no primeiro gole, é realmente do trigo; porém, no retrogosto, sente-se um sabor deveras doce, lembrando banana. De certa forma, me lembrou a Baden Baden Golden. Esse foi um dos aspectos que me desagradou um pouco.

Outro foi a falta de carbonatação, senti falta de um pouco de 'gás' na cerveja, fazendo com que ela fique um pouco densa, pesada demais.

É a típica cerveja que divide a opinião dos apreciadores. Acho que vale a pena experimentar e tirar as conclusões de cada um, mas, na prateleira do supermercado, preferiria optar pela Pale Ale ou mesmo pela Pilsen.

Avaliação Final: Recomendo com ressalvas.

Abraços,

Guilherme Zequim

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Cerveja para Iniciantes!

2010-06-07T11:56:00.007-03:00

Cerveja: Colorado Appia

Origem: Brasil
Tipo: Weiss

Avaliação dos Conceitos dos Blogueiros:

Preço: ~11,00 / 600 ml

Custo Beneficio (Notas de 0 a 10): 7

Graduação alcoólica: 5,5%

A Cerveja:

Sempre ouvi falar das cervejas dessa marca Colorado e os diferenciais que cada uma delas tras, adicionando-se mel de abelhas, mandioca(??) e café a cada um dos exemplares, mas nunca tive "coragem" de comprá-la e tomá-la. Pois nesse feriado de Corpus Christi tive a oportunidade ao dividi-la com um amigo.

Logo ao cair no copo, percebe-se que é realmente uma cerveja Weiss, com uma cor bem turva e uma espuma bem densa.

No primeiro gole uma surpresa...realmente a adição do mel de abelhas, tras um gosto totalmente diferente do ja provado, um gosto mais adocicado do que o normal.

Ela é uma cerveja muito leve e refrescante, porém achei um pouco enjoativa e a a decisão de dividi-la foi acertiva.

Enfim, acho que é uma cerveja que valhe a pena ser apreciada pela sua diferenciação em sabor.

Avaliação Final: Recomendo!

Abraços,

Felipe Souza

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Cerveja para Iniciantes!

2010-06-06T19:23:00.004-03:00

Cerveja: Backer Pale Ale

Origem: Brasil
Tipo: English Pale Ale

Avaliação dos Conceitos dos Blogueiros:

Preço: ~10,00 / 330 ml

Custo Beneficio (Notas de 0 a 10): 7

Graduação alcoólica: 4,8%

A Cerveja:

Mais uma boa surpresa dessa cervejaria de Belo Horizonte-MG. Eu já avaliei a versão "Pilsen" desta cerveja, agora é a vez da "Pale Ale" e ainda tenho uma "Trigo" em estoque.

Para começar, a própria garrafa é feita com capricho, utilizando bons materiais: o rótulo é de um papel 'plastificado', que não desmancha com a umidade. No rótulo de frente, os dizeres: "É a típica inglesa, ruiva, encorpada, de amargor pronunciado e alta fermentação. Com aroma frutado e complexo, apresenta caráter marcante e paladar sedutor.". Algumas coisas sim, outras não...

Quanto a cor, realmente puxa para o vermelho; o amargor não é pronunciado, talvez pelo meu costume (e gosto) em tomar cervejas mais amargas. Quanto ao aroma e ao paladar, a descrição está perfeita.

Um ponto que me chamou a atenção foi a espuma, bastante incipiente, apesar de deixar as características marcas no copo enquanto desce. Sendo mais específico no paladar, o gosto predominante é de malte torrado, misturado ao "frutado", em um líquido mais denso que o normal. Drinkability altíssima, cerveja muito agradável de ser apreciada.

Avaliação Final: Recomendo!

Abraços,

Zequim

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Cerveja para Iniciantes!

2010-05-31T22:33:00.003-03:00

Cerveja: Baden Baden Cristal

Origem: Brasil
Tipo: Standart American Lager

Avaliação dos 4 Conceitos dos Blogueiros:

Preço: ~13,00 / 600 ml

Custo Beneficio (Notas de 0 a 10): 7

Sabor (Amargo - Médio - Doce): Médio

Graduação alcoólica: 5,0%

Comentários:

Caros TCs,

Vou testar uma nova forma de postagem no blog, mais sucinta! Por favor, compartilhem suas opiniões aqui ou no Twitter.

A Cerveja:

Cerveja muito boa, como todas as Baden Baden. Frutada, lembra muito o gosto da Baden Baden Golden, mas bem mais suave. Sensação de refrescância, a drinkability é muito boa, dá para tomar mais de uma garrafa. :D. Não tem retrogosto forte, e a aparência é de uma pilsen comum, apesar do líquido mais denso; vale muito a pena apreciar.

Avaliação Final: Recomendo!

Abraços,

Zequim

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Cerveja para Iniciantes!

2010-04-25T16:05:00.004-03:00

Cerveja: Super Bock Abadia Rubi

Origem: Portugal
Tipo: Specialty Beer

Avaliação dos 4 Conceitos dos Blogueiros:

Preço: ~12,90 / 330 ml

Custo Beneficio (Notas de 0 a 10): 7

Sabor (Amargo - Médio - Doce): Médio

Graduação alcoólica: 6,8%

Comentários:

Caros TCs,

Uma cerveja bastante rara de se encontrar, mesmo em comércios especializados, associada a outros fatores como a garrafa bonita e de formato incomum, e ser a primeira cerveja portuguesa a ser avaliada no Blog, fizeram com que a minha expectativa para degustá-la estivesse bastante alta. Novamente, não me decepcionei!

A Cerveja:

Primeiramente, uma curiosidade: olhei os rótulos detalhadamente, mas não encontrei a quantidade de líquido que a garrafa continha. Em uma segunda busca, achei, num detalhe mínimo do rótulo, e, ainda por cima, em uma unidade incomum ao utilizado em cervejas: 33cl. (330ml).

Ao cair no copo, uma primeira surpresa: uma espuma bastante incipiente, sem densidade; porém, deixa marcas no copo conforme o líquido baixa.

Ao degustar o líquido, uma ótima sensação: uma cerveja que, apesar do teor alcoólico relativamente alto, não deixa transparecer essa característica. Mistura muito bem os sabores adocicado e amargo. A sua aparência é o que se espera de uma bock, avermelhada, conforme foto da degustação (http://twitpic.com/1ig2c7). Ela possui retrogosto bastante leve, e é um pouco mais densa, 'oleosa' do que o normal.

Essa cerveja tem a drinkability relativa; não que não seja prazeirosa de tomar, pelo contrário, mas não foi feita para tomar em quantidade. Inclusive, no rótulo, fica bastante clara a sua finalidade gourmet, a qual, de certa forma, desrespeitei. Eu normalmente faço isso pois acredito que, apesar da harmonização de cerveja com pratos ter seu valor e seu prazer diferenciado, qualquer cerveja que se preze tem que ser boa por si só. De qualquer forma, a descrição diz: "Essa cerveja gourmet, encorpada e intensa, é ideal para acompanhar sabores fortes de carnes vermelhas, assados, bacalhau e pratos tradicionais.". Tentando imaginar a junção dos sabores, imagino que realmente deva ficar muito bom.

É uma cerveja que vale a pena conhecer e degustar, até pela sua exoticidade.

Onde comprar: Empória Santa Edwirges - Campinas.

Avaliação Final: Recomendo!

Abraços,

Zequim

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Cerveja para Iniciantes!

2010-04-21T00:20:00.007-03:00

Cerveja: Baden Baden Bock

Origem: Brasil
Tipo: Traditional Bock

Avaliação dos 4 Conceitos dos Blogueiros:

Preço: ~9,00 / 600 ml

Custo Beneficio (Notas de 0 a 10): 8

Sabor (Amargo - Médio - Doce): Médio

Graduação alcoólica: 6,5%

Comentários:

Caros TCs,

Essa foi uma das cervejas que ganhei de aniversário. Melhor: Ganhei duas. O povo não sabe, mas vou confessar: ganhar uma cerveja inédita é excelente, mas ganhar uma 'repetida', desde que seja boa, também é igualmente fantástico. Quando o drinkability é bom, fica a vontade de tomar a segunda e ela é imediatamente recolocada na geladeira... foi o que aconteceu com mais esse excelente exemplar de Baden Baden.

A Cerveja:

Como já comentei por aqui, as cervejas que avaliamos da Baden Baden tem se saído muito bem. Com isso, a minha expectativa para esse 'modelo', que eu ainda não tinha degustado, estava alta... e garanto, não houve nenhum grau de decepção.

As primeiras impressões, ao cair no copo, são de uma cerveja com uma densidade diferenciada, um pouco mais 'grossa'; a espuma também forma um belo e escuro colarinho; não chega a ser tão espesso quanto o da Baden Baden Red Ale, mas é considerável, e a espuma deixa marcas no copo conforme baixa. A cor do líquido é escura, do tipo café+caramelo.

O primeiro gole veio a confirmar a expectativa: uma cerveja ótima. O gosto é relativamente forte e muito bem definido. O aroma é de uma mistura de café e 'terra', bastante refinado e agradável.

A premiumness, como não poderia de ser, é muito presente, principalmente pois o tipo Bock já se destaca, naturalmente; não há adstringência, não trava a língua. O retrogosto é agradável e levemente alcoólico. Como comentado anteriormente, a drinkability é alta. Novamente, a linha Baden Baden se mostra uma ótima opção de custo-benefício para a apreciação de cervejas diferenciadas.

Onde comprar: Já vi exemplares nos Supermercados Pão de Açúcar.

Avaliação Final: Recomendo!

Abraços,

Zequim

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Cerveja para Iniciantes!

2010-04-18T20:53:00.005-03:00

Cerveja: Backer Pilsen

Origem: Brasil
Tipo: Standart American Lager

Avaliação dos 4 Conceitos dos Blogueiros:

Preço: ~4,00 / 355 ml

Custo Beneficio (Notas de 0 a 10): 8

Sabor (Amargo - Médio - Doce): Médio

Graduação alcoólica: 4,8%

Comentários:

Caros TCs,

Há algum tempo atrás, estava em um supermercado WalMart (post não patrocinado, infelizmente... rs), quando decidi ir as prateleiras de cervejas especiais. Lá, me deparo com uma marca que ainda não tinha visto, Backer, mineira de Belo Horizonte. Havia os tipos Pilsen, Pale Ale e Trigo. Decidi 'arriscar' e levar as três. Pelo que pude experimentar da Pilsen, foi uma decisão bastante acertada!

A Cerveja:

Confesso que essa cerveja me surpreendeu bastante. Quando compro alguma cerveja assim, sem nunca ter visto algo sobre a cervejaria, sempre fica aquele medo de acabar pegando algo não muito bom... mas essa é uma das 'belezas' de apreciar cervejas e do blog em si.

Observando a garrafa, externamente, já se nota o capricho: os rótulos são muito bonitos, feitos de um papel brilhante que a umidade não danifica.

No primeiro gole, a surpresa: uma cerveja que se destaca MUITO das pilsens nacionais. Tem todas as características de seu tipo: é clara (embora o amarelo seja um pouco mais 'vivo' que o normal), espuma incipiente e que não deixa marcas no copo, sem adstringência e com um retrogosto agradável, bastante semelhante ao sabor da própria cerveja.

Ela se destaca com um gosto bastante encorpado e refinado, um pouco mais forte, mas ainda bastante refrescante, e seu aroma levemente adocicado, porém muito longe de ser enjoativo. Excelente! A drinkability é altíssima... lamentei quando a garrafa chegou ao final.

Pesquisei um pouco sobre a cervejaria e, alguns dados que me chamaram atenção foi sua data de fundação (1998), seu site muito bem feito e interessante (http://www.cervejariabacker.com.br/) e seu 'respeito' pela Lei da Pureza Alemã de 1516 em sua linha de cervejas.

Com suas características, e com seu custo competitivo, ganhou meu 8 na nota de custo-benefício. É uma cerveja perfeita para quem quer tomar algo leve e especial.

Onde comprar: Supermercados Walmart

Avaliação Final: Recomendo!

Abraços,

Zequim

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Cerveja para Iniciantes!

2010-04-14T22:29:00.004-03:00

Cerveja: Bitburger

Origem: Alemanha
Tipo: Pale Lager

Avaliação dos 4 Conceitos dos Blogueiros:

Preço: ~10,00 / 355 ml

Custo Beneficio (Notas de 0 a 10): 6,5

Sabor (Amargo - Médio - Doce): Médio

Graduação alcoólica: 4,8%

Comentários:

Caros TCs,

Depois de uma pausa nas postagens, pretendo voltar com força! Por conta do blog, ganhei MUITAS cervejas, bastante variadas, no meu aniversário! Terei que fazer o enorme 'sacrifício' de tomá-las e escrever sobre elas. :D

Hoje foi dia de tomar a Bitburger, uma simpática Lager alemã. Vamos as impressões!

A Cerveja:

As principais características notadas nessa cerveja, antes mesmo do primeiro gole, são a aparência bastante clara, mais do que alguns pilsen nacionais que estamos acostumados. Aliás, há relação com o nome do tipo desta cerveja, Pale Lager. A espuma é praticamente ausente, não forma 'colarinho' e não deixa marcas no copo conforme a degustação.

O gosto é bom, ligeiramente forte, bastante típico das Lager, sem se diferenciar muito. Para não ser injusto: a cerveja passa longe de ser comum, se formos comparar com as pilsen nacionais. Mas, no contexto das cervejas avaliadas aqui, ela não se destaca. Tem sua personalidade, tomá-la tem seu valor, mas o custo-benefício fica comprometido, por conta de seu preço e pequeno tamanho.

Pesquisei um pouco e descobri que, assim como várias cervejas belgas e alemãs, essa cerveja segue a Lei da Pureza da Cerveja de 1516, que, resumidamente, dita que a cerveja só pode ser produzida com a utilização de 3 ingredientes: água, cevada e lúpulo. A levedura não era citada pois não havia conhecimento de sua participação no processo de produção. Tradição é tradição. Para quem quiser saber mais sobre a Lei, existe um 'capítulo' riquíssimo sobre ela no livro 'Larousse da Cerveja', que já recomendei aqui, anteriormente.

Outro ponto que descobri é que, na Alemanha, essa cerveja tem um papel de ser uma cerveja 'de massa', comum mesmo. Fazendo um paralelo, é como se fosse nossa Skol...

Voltando as características, é uma cerveja leve, de 'drinkability' boa, 'premiumness' presente, sem retrogosto e sem adstringência, para ser tomada descompromissadamente e, de preferência, com tempo quente e boa companhia.

Onde comprar: Supermercados Walmart

Avaliação Final: Recomendo!

Abraços,

Zequim

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Cerveja para Iniciantes!

2010-03-14T21:41:00.005-03:00

Cerveja: Baden Baden Golden Ale

Origem: Brasil
Tipo: Ale

Avaliação dos 4 Conceitos dos Blogueiros:

Preço: ~8,00 / 600 ml

Custo Beneficio (Notas de 0 a 10): 6

Sabor (Amargo - Médio - Doce): Doce

Graduação alcoólica: 4,5%

Comentários:

Caros TCs,

Hoje é a semana da Baden Baden! :D... mais uma avaliação deste ótima cervejaria. Domingão a noite, nada como uma cerveja especial para ajudar no 'fim do fim' de semana. Porém, dessa vez, infelizmente, a avaliação não fora tão positiva quanto outras.... mas é uma boa cerveja.

A Cerveja:

Ao cair no copo, uma característica típica das Baden Baden e, por não dizer, das cervejas com qualidade, um belo e consistente 'colarinho' de espuma. O líquido é um pouco mais escuro do que uma cerveja pilsen 'comum'.

O primeiro gole me assustou: uma cerveja muito doce. A princípio, não gostei... Dei uma olhada no rótulo e diz, entre outros ingredientes: 'canela e extrato natural de frutas silvestres'. O gosto de canela é imperceptível. O extrato de frutas resulta num gosto parecido com baunilha.

Lá pelo quinto gole, a sensação começa a melhorar; aparentemente, o paladar (ou a expectativa...) se adaptam um pouco. Talvez possa ser isso, eu esperava uma cerveja mais forte... de certa forma, eu poderia ter analisado primeiro o teor alcoólico, de 4,5%, pouco, comparado as cervejas que costumamos avaliar aqui.

O retrogosto dessa cerveja é bastante neutro, praticamente inexiste; também não há nenhuma adstringência; a 'premiuness', de qualquer forma, é boa, pois notadamente é uma cerveja que se faz diferenciada e especial. A 'drinkability' é média-baixa... é doce a ponto de tornar difícil sentir vontade de tomar a segunda.

Tenho a impressão de que essa cerveja divide a 'torcida'... muita gente deve gostar da personalidade dela. Me dá a impressão de ser uma cerveja mais gourmet (realmente está escrito no rótulo do gargalo) do que uma cerveja a se apreciar por ela mesma. Ela acompanha carnes brancas e massas; vou utilizar meu exemplar adicional para testar com harmonização, e compartilho novamente as impressões aqui. :)

Onde comprar: Supermercados Pão de Açúcar

Avaliação Final: Mediana

Abraços,

Zequim

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Cerveja para Iniciantes!

2010-03-11T22:16:00.001-03:00

Cerveja: Baden Baden 1999

Origem: Brasil
Tipo: Bitter Ale

Avaliação dos 4 Conceitos dos Blogueiros:

Preço: ~10,00 / 600 ml

Custo Beneficio (Notas de 0 a 10): 8

Sabor (Amargo - Médio - Doce): Amarga

Graduação alcoólica: 6,0%

Comentários:

Caros TCs,

Depois de algum tempo de pausa, aos poucos vamos retomando as avaliações de cerveja! :)

Essa cerveja já fora avaliada pelo Ric, há algum tempo atrás. Porém, como sempre, não reli o post antes de escrever essa avaliação, para não me influenciar. Vamos as impressões!!!

A Cerveja:

Ao cair no copo, as primeiras características a serem notadas foram sua aparência bastante turva, escura, e uma espuma de consistência média-alta, também escura. Seu aroma se desprendeu com facilidade do líquido, sendo perceptível a predominância do 'perfume' frutado.

Ao tomar o primeiro gole, uma ótima sensação: uma cerveja com sabor bem definido, ligeiramente amarga, com um retrogosto idêntico ao sabor do próprio líquido. Desceu redonda!!!

As impressões seguintes são a ausência de adstringência (não 'trava' a língua), uma 'drinkability' bastante alta: a garrafa, apesar do grande volume, 'desce' rápido, com facilidade. A 'premiuness' também é muito boa: não é uma cerveja que chega a ser 'esnobe', pecando na 'drinkability' para mostrar a sua personalidade forte; ela consegue marcar território com grande simpatia.

Para efeitos de curiosidade, é bom lembrar que a Baden Baden, assim como a Devassa e a Eisenbahn, foram compradas recentemente pela Schincariol. Com certeza, é uma tentativa (tomara que bem sucedida) da Schin se posicionar no mercado 'premium'. Outro ponto interessante é que a Schin, com suas marcas 'comuns' (Nova Schin, Primus, Glacial) tem um grande market share na região Nordeste, chegando a 40 % (líder de mercado) em alguns locais.

Voltando a notável 1999, mais uma vez, a Baden Baden me surpreende com a altíssima qualidade de suas cervejas, não deixando nada a desejar para as importadas. Folgo em lembrar que ainda tenho uma Red Ale e uma Golden, na geladeira, aguardando por mais uma excelente degustação. :)

Onde comprar: Ganhei em uma aposta. :D... obrigado VM! >D

Avaliação Final: Recomendo

Abraços,

Zequim

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Cerveja para Iniciantes!

2010-03-06T19:00:00.006-03:00

Cerveja: DeuS

Origem: Bélgica
Tipo: Champenoise (Ale Belga)

Avaliação dos 4 Conceitos dos Blogueiros:

Preço: US$ 34,00+tax / 750 ml

Custo Beneficio (Notas de 0 a 10): 11,0

Sabor (Amargo - Médio - Doce): Doce
Graduação alcoólica: 11,5%

Comentários:

Uma viagem única!

Caros amigos,

Vocês estam prestes a degustar um post maior do que vocês estão acostumados e a razão disso foi o meu encontro com a beldade que eu mais me identifiquei nos últimos tempos.

Em uma recente viagem a NYC, me encontrei assim, por acaso, com a cerveja DeuS, eleita e considerada a melhor cerveja do mundo por vários colegas e periódicos de respeito "worldwide".

Melhor do que procurar algo que você muito quer é encontrar casualmente, onde e quando você menos e sequer imagina conhecer.

Estávamos eu e mais dois amigos em uma "liquor store" em uma pequena cidade vizinha a Manhatann chamada Fort Lee, no estado de New Jersey. Nossa idéia era pegar algumas cervejas e jogar conversa fora ao final de um dia de trabalho. Simplesmente do nada ela surgiu na minha frente, como se fosse uma mulher muito bonita perguntando: "Oi, tem alguém sentado aqui ao seu lado? Posso me sentar?"

Confesso que estou encantado com o que vivi. Há muito tempo uma loira não me causava uma impressão tão diferente, tão marcante. Mesmo com uma boa quantidade de álcool, eu demorei bastante para dormir naquela noite. Minha vontade era de passar a noite conversando com ela, como se cada gole fosse um assunto diferente.

A experiência foi, com certeza única; mesmo tendo viajado muito e conhecido muitos rótulos diferentes, absolutamente nada foi como essa conversa. Foi algo muito sutil, cheio de coincidências, evidências e até confidências.

O que ficou disso tudo, até agora, foi uma lembrança incrível. Até agora eu fecho os olhos e a vejo na minha frente, sinto seu perfume. É quase como se durante todo o tempo que passamos juntos ela estivesse sorrindo para mim e me arrancando sorrisos em uma cansativa viagem de negócios. Certamente o gostinho agora é de "quero mais".

A Cerveja:

Elegante é a melhor palavra para descrever esta cerveja. Apresentada em uma garrafa requintada, esguia, sua pouca maquiagem ressalta ainda mais sua beleza natural. Eu fui capaz de ficar admirando aquela garrafa por horas sem me cansar.

Poderia ser facilmente ser confundida com uma garrafa de espumante, já que seu formato é exatamente de uma garrafa desse fermentando. Mas, sem dúvida, é necessário um olhar distinto para reconhecer que se trata de um exemplar bastante especial.

A abertura da garrafa é bastante simples: exatamente como uma Champagne. Uma rolha libera todo um mundo a ser descoberto. Mas aviso desde cedo: não pense que essa simplicidade em abrir revelava um conteúdo fútil. Pelo contrário: extremamente complexo, voltando unicamente para apreciadores que sabiam o que fazer, o que falar e principalmente o que sentir.

Depois da surpresa inicial, seus olhos começam a encher-se. A cerveja despejada no copo revela uma espuma densa e um perfume maravilhoso. É quase como um sorriso permanente de uma mulher: um encanto.

A DeuS é uma cerveja bastante gaseificada, já que o processo de fabricação dessa autentica Champenoise consiste de dupla fermentação, sendo a segunda delas em Epernay na região de Champagne, França. A quantidade de micro-bolhas que essa cerveja solta realmente dá a sensação que se esta tomando uma espumante. Mas como dito anteriormente, não se deixe enganar: essa bebida esta longe de ser parecida com qualquer outra que já conheci.

Seu corpo é marcado por um amarelo acentuado, turvo, porém fino e delicado. Esplendoroso. Aliás acho que essa foi uma das características mais marcante para mim: essa cor realmente Loira.

Muitas pessoas dizem que se conhece uma cerveja, assim como um vinho, pelo olfato. Confesso que tive dificuldades em extrair o perfume dela, mas me apoio na minha memória, já que estava estonteado por outras marcas suas. O que vem vem a cabeça são notas de frutas, mais cítricas que doces, numa intensidade bastante suave. Como disse antes, requintada.

A personalidade dessa gata é bastante forte. Cuidado com seu sorriso doce, porque ela pode relevar que nem sempre é tão boazinha. Seu sabor forte e marcante faz com que você fique cada vez mais curioso sobre suas origens e suas raízes, mas com muito respeito ao seus valores e crenças. Não é uma cerveja que a toma de assalto na mão e a faz de refém de sua sede. Não mesmo. É uma dama que deve ser respeitada e cativada, num exercício de prazer mútuo.

Dá vontade de passar noites em sua companhia.

Com certeza num gostinho de quero mais.

Avaliação Final: Para poucos e únicos!

Abraços,

Ric.

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Cerveja para Iniciantes!

2010-02-08T19:47:00.005-02:00

Cerveja: Harp

Origem: Irlanda
Tipo: Lager (Pilsen)

Avaliação dos 4 Conceitos dos Blogueiros:

Preço: 7,00/ 330 ml

Custo Beneficio (Notas de 0 a 10): 4

Sabor (Amargo - Médio - Doce): Amarga

Graduação alcoólica: 5%

Comentários:

Caros TCs,

Essa cerveja é mais uma da história anterior da Lojinha do Tucuruvi. Mais uma vez, fui movido pela embalagem e também por nunca ter avaliado uma Cerveja Irlandesa

Depois de um dia quente, muuuuuuuito quente aqui em SP, resolvi tomar essa cerveja(que estava há 2 semanas na minha geladeira...desculpem pela demora na avaliação..rsrs)

A Cerveja:

Acho que pela circunstância do stress e calor do dia, a minha expectativa estava um pouco alta em relação a essa cerveja, estava esperando uma cerveja refrescante, fácil de tomar e com um sabor "sutil".

Logo quando a cerveja caiu no copo ja pensei: "Acho que me enganei com essa cerveja... =S"... com uma espuma pouco consistente e de pouca duração. Mesmo assim, vou toma-la...

Bom, depois do primeiro gole tive certeza que estava enganado... a cerveja tem um gosto bem forte e marcante, difícil de tomar e com uma clara percepção de Malte e um retrogosto relativamente bom, apesar do amargor, deixando a boca "seca" após terminar de engolir o liquido.

Enfim, acho que pela minha descrição, ficou claro que eu não curti essa cerveja(principalmente pelo preço que eu paguei)...mas faz o o que, nem sempre dar pra sair satisfeito de uma avaliação..rsrsrs

Onde comprar: Meio difícil de achar, só consegui na Loja Biervino

Avaliação Final: Não recomendo....

Abraços,

Felipe Souza

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Cerveja para Iniciantes!

2010-02-08T14:00:00.003-02:00

Cerveja: Cerpa
Origem: Brasil
Tipo: Lager (Pilsen)

Avaliação dos 4 Conceitos dos Blogueiros:

Preço: 3,10/ 350 ml

Custo Beneficio (Notas de 0 a 10): 7

Sabor (Amargo - Médio - Doce): Levemente Amarga

Graduação alcoólica: 5,3%

Comentários:

Caros TCs,

Incialmente, peço-lhe desculpas por meu sumiço às postagens... mas venho por meio deste voltar em grande estilo; e a pedidos de vários amigos (fundamentalmente os paraenses) farei meus humildes comentários sobre esta loirinha aqui.

A situação que fez pensar em avaliar oficialmente esta "garotinha" foi bastante interessante -> um belo passeio de barco às margens de Belém-PA à companhia de amigos paulistanos. Ao saborearmos a cerveja em questão, eles se intrigaram com as diversas diferenças existentes nela em sua região de origem versus a forma que é vendida na capital paulistana. Então: vamos aos detalhes...

A Cerveja:

Primeiramente, vamos ao nome da Cerveja: CERPA vem de "Cervejaria Paraense". Porém, em sua terra natal todos a chamam de "Cerpinha", já que o nome Cerpa é utilizado para as demais cervejas da marca -> vendidas em garrafas tradicionais (de 600ml) e em geral de péssima qualidade. Normalmente comenta-se lá, que quem gosta de Cerpa não sabe o que é cerveja.

Minha teoria é que sua composição dificulta absurdamente deixá-la gelada o suficiente para ficar tragável e então realmente o gosto não agrada paladares mais exigentes.

obs: talvez uma possível exceção a regra seja a Cerpa Gold, considerada por alguns bastante tomável e que já é possível ser encontrada em diversos lugares.

Entretanto: felizmente isto não é válido para a "Cerpinha"! Aparentando ser BEM leve, não apenas pela cor e/ou viscosidade (bastante clara e com grande liquidez), mas também pela forma fácil com que passa pela boca descendo frescantemente pela garganta, surpreende pelo retrogosto amargo suave e sutíl que surge após a ingestão; deixando seu gosto bastante característico.

Demais curiosidades: Em geral, encontrada em restaurantes como uma cerveja 'diferencial' (~ R$5) ou em baladas como uma opção de long neck (~ R$7) tendo garrafa descartável e tampa de rosca (como qualquer outra long neck), no Pará trata-se de uma garrafa retornável, com tampa de abrir com abridor e até mesmo um 'engradadinho'... hehehe.

Onde comprar: Supermercados, Baladas, Restaurantes, etc (sem dificuldade em encontrá-la)

Avaliação Final: Para provar... ou se embreagar caso o preço esteja atraente!

Abraços,

GGB

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Cerveja para Iniciantes!

2010-01-31T20:44:00.004-02:00

Cerveja: Schneider

Origem: Argentina
Tipo: Standart American Lager

Avaliação dos 4 Conceitos dos Blogueiros:

Preço: 10,00 / 1 lt
Custo Beneficio (Notas de 0 a 10): 6
Sabor (Amargo - Médio - Doce): Médio
Graduação alcoólica: 4,7%

Comentários:

TCs!!

Estava com essa cerveja em casa há muito tempo! Um primeiro ponto sobre ela é a embalagem de 1 litro, que faz com que não faça sentido ela ser tomada por uma pessoa só! Ontem recebi amigos em casa e aproveitei para esvaziar o vasilhame!

A Cerveja:

Ao cair no copo, já ficou perceptível que essa cerveja tinha tudo para ter as características típicas de uma Std American Lager: pouquíssimo 'corpo' e espuma incipiente.

No primeiro gole, o que ela fez foi confirmar a suspeita: uma cerveja extremamente leve e refrescante, pouco densa, baixa carbonatação e zero adstingência!

Porém, o ponto notável desta bebida é a personalidade de seu gosto. Isso mesmo, ela tem todas as características de uma cerveja mais 'genérica', mas, ao mesmo tempo, é diferente de todas elas. Simplesmente inconfundível!

A 'drinkability' da cerveja é muito boa, perfeita para ser tomada em grande quantidade... e é aí que o grande volume deixa de ser uma desvantagem. A 'premiumness' tinha tudo para ser baixa, mas a personalidade dela faz com que ela fique acima da média nesse quesito.

Um ponto fraco dessa cerveja é seu custo/benefício: R$10 por um litro de cerveja desse tipo é bastante. Para efeito de comparação, é o mesmo preço pago na Heineken de barril, avaliada pelo Ric a poucos dias atrás, sendo que essa última tem, no mínimo, todo o diferencial da embalagem. Mesmo assim, vale muito a pena conhecer e apreciar uma Schneider.

Onde comprar: Supermercados Pão de Açúcar e Makro

Avaliação Final: Recomendado!

Abraços,
Zequim
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Cerveja para Iniciantes!

2010-01-28T19:56:00.017-02:00

Cerveja: Baden Baden Golden
Origem: Brasil
Tipo: Ale

Avaliação dos 4 Conceitos dos Blogueiros:

Preço: 7,49 / 600 ml
Custo Beneficio (Notas de 0 a 10): 9
Sabor (Amargo - Médio - Doce): Suvemente Doce
Graduação alcoólica: 4,5%

Comentários:

TCs!!

Desta vez eu escolhi certo no SuperMercado!
Muitas pessoas me perguntaram:
"Poxa, no post da cerveja Eisenbahn Pilsen (Veja o Post: http://tinyurl.com/yhh88lp), vc não conseguiu utilizar o ticket pra comprar. Tem alguma novidade?"
Após vários feedbacks e conselhos, resolvi testar fazendo uma compra não apenas com cerveja, mas também com alguns alimentos.

Tensão no caixa... (Afinal, não queria passar aquele mico novamente).
Olho para a atendente e digo:
"Vou passar no Visa Vale, aceita?"
"Sim aceita!" - Logo me veio aquele filme na cabeça..
E, para a minha GRANDE felicidade, digitei a senha e..... SIM!! Deu certo!
Aliviado e com a compra realizada, corri para casa tomar esta belezinha...

A Cerveja:

Excepcional! Primeiro gole quebra paradigmas.
Estou começando a achar que as cervejas Baden Baden não podem ser avaliadas pelo Blog, todas levam ótimas notas.. hehe Bom para nós, avaliadores.
A sensação que tive quando experimentei foi: Caramba, que cerveja...FRESH!
Estava muito calor e ela desceu muito bem. Tem uma cor bem avermelhada, quase cobre.O aroma é bem diferenciado, muito marcante.

De acordo com o rotulo é uma cerveja que harmoniza em com Carnes Brancas e Massas. Ao procurar os ingredientes, outro fato curioso. Ela leva Canela e extrato natural de frutas silvestres.

Pareceia que, quanto mais o tempo passava, mais saborosa ela ficava. Deve-se pesar o fato de ela ser uma cerveja a ser bebida entre 4ºC e 7ºC.

Depois de beber uma certa quantidade, pelo seu sabor levemente adocicado, ela fica um pouco enjoativa, mas nada que tire seu charme!

O preço (R$ 7,49) é outro fator que ajuda o fanatismo por esta loira!

Segue a foto da degustação:
http://www.twitpic.com/107qb7
(Me desculpem a foto de capa aparecer Lager, mas ela é Ale, como vcs podem ver na foto de degustação. A Baden Baden pode ter alterado o tipo da cerveja e não encontrei fotos do tipo Ale).

Onde comprar: Supermercado Dia %

Avaliação Final: Altamente Recomendada!

Abraços,
VM
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2010-01-28T09:42:00.005-02:00

Cerveja: Baden Baden 1999

Origem: Brasil
Tipo: Bitter Ale

Avaliação dos 4 Conceitos dos Blogueiros:

Preço: 12,49 / 600 ml

Custo Beneficio (Notas de 0 a 10): 8,0

Sabor (Amargo - Médio - Doce): Médio
Graduação alcoólica: 5,2%

Comentários:

Olá amigos apreciadores de cerveja!

SURPRESA!

Essa foi a sensação que eu tive ao apreciar esta legítima Bitter. Fui completamente surpreendido pelo sabor e complexidade dessa cerveja. Muito interessante.

Essa semana fui tomando por um desejo de provar tudo que eu tinha gelado em caso. Hoje me deparei com essa simpática garrafa, numa noite bem quente, depois de um longo dia.

Por tratar-se de uma Bitter Ale, a variante mais apreciada pelos ingleses, esperava uma cerveja bem amarga e com uma prenseça de copo considerável. E justamente nesses dois quisitos a danada me surpreendeu.

A Cerveja:

O servir a cerveja no copo, de cara, notei a pouca quantidade de espuma que ela produz e logo saquei o que compravaria no primeiro gole: uma bebida pouco encorpada, de fácil "trago". Olhando o copo, fiquei um tanto quanto perplexo com sua coloração: esperava algo bastante forte, como um vermelho apache. O que vejo é caramelo intenso que traz a sensação de uma cerveja doce, o que claramente esta Bitter, ate mesmo por ser Ale, não é.

A grande supresa veio com a complexidade de seu sabor e a leveza da amargura, bastante característico deste tipo de cerveja. Uma cerveja levemente amarga, bastante saborosa, com notas intensas de frutas. Contudo, apesar de sua complexidade, é de fácil desgustação, com pouco retrogosto.

Uma cerveja para ser apreciada, para ser servida em ocasiões especiais ou escoltada de bons embutidos

Onde comprar: Supermercados Pão de Açúcar

Avaliação Final: Recomendo!

Abraços,

Ric.

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Cerveja para Iniciantes!

2010-01-24T20:46:00.005-02:00

Cerveja: Warsteiner Verum
Origem: Alemanha
Tipo: Pilsen

Avaliação dos 4 Conceitos dos Blogueiros:

Preço: ~5,00/Litro
Custo Beneficio (Notas de 0 a 10): 1
Sabor (Amargo - Médio - Doce): Amargo
Graduação alcoólica: 4,8%

Comentários:
Caros TCs de plantão!!!

Um diferencial deste post é que é a primeira cerveja 'reavaliada' aqui no blog. Esta já fora descrita pelo Vítor há algum tempo atrás. Não reli o post dele, para não influenciar a avaliação... porém, pelas minhas impressões da cerveja, acredito que o resultado não mudaria...

A Cerveja:

Sem medo de errar, uma das piores cervejas que já tomei. O primeiro gole é um choque, o sabor é extremamente desagradável, ligeiros cheiro e gosto de 'ovo'; a primeira impressão é de que a cerveja está vencida. Para não parecer exagero, pedi a Dani que experimentasse, e ela também citou a validade, imediatamente. Fui olhar o rótulo e indica maio/2010.

O retrogosto é terrível, e permanece na língua por um grande período, mesmo não tomando mais o líquido. 'Premiumness' e 'Drinkability' simplesmente nulas.

Após alguns goles, a cerveja se torna um pouco mais 'tomável', mas o retrogosto continua presente, desagrada e desencoraja. Fui até o fim da garrafa por puro cumprimento da missão.

Onde comprar: Supermercados Pão de Açúcar

Avaliação Final: Não Recomendo.

Abraços,
Zequim

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Cerveja para Iniciantes!

2010-01-18T18:56:00.014-02:00

Cerveja: Belgoo Magus

Origem: Bélgica

Tipo: Pale Ale

Avaliação dos 4 Conceitos dos Blogueiros:

Preço: 13,90 / 330 ml
Custo Beneficio (Notas de 0 a 10): 7
Sabor (Amargo - Médio - Doce): Médio

Graduação alcoólica: 6,6%

Comentários:

TCs de plantão!

Essa cerveja é uma de muitas de uma história curiosa: Estava fazendo a revisão do meu carro quando recebi a ótima notícia que iria demorar umas 2 Horas para o carro ficar pronto. Dito isso, resolvi dar uma volta pelo bairro para tomar um suco e comer algo, quando parei em um Pequeno "mercado municipal" que fica perto da oficina(no Tucuruvi). Quando estava tomando o meu suco e comendo a minha coxinha, percebi que havia uma pequena loja de bebidas à minha direita. Resolvi ir até la para ver e...SURPRESA!!!! Segundo a dona, a loja tem mais de 100 rótulos à venda!!! E perto da minha casa(moro a 23 anos no msm lugar e não sabia disso)!!

A cerveja estava há algum tempo guardada esperando para ser tomada e depois de uma Segunda-feira de trabalho e stress achei que era a hora certa. O que mais me chamou a atenção foi a garrafa diferente...simples, mas diferente. Devo confessar que sou movido muitas vezes pelo rótulo/formato da garrafa da cerveja quando vou comprar alguma. O preço não é muito atraente, mas mesmo assim resolvi levar ela.

A Cerveja:

A cerveja Belgoo Magus é fabricada artesanalmente, com produtos 100% naturais e apresenta uma combinação de 4 tipos diferentes de cereais: Trigo, aveia, cevada e espelta.

Ao colocá-la no copo, percebe-se uma espuma bem densa e alta, com um líquido muito turvo. E no fundo do copo, da para ver as partículas dos cereais

Quando tomei o primeiro gole, da pra sentir muito bem o malte de cevada e o sabor do trigo. Seu sabor é levemente ácido e adocicado. Ao descer pela garganta da pra sentir o seu amargor, bem "suave".

A 'premiumness' é boa, da pra perceber que se está tomando uma cerveja bem diferenciada(mesmo sem saber origem/preço). A 'drinkability' é boa, apesar de não ser uma cerveja a ser consumida em grandes quantidades.

Enfim, acredito que essa cerveja atingiu as minhas expectativas, com um sabor bem marcante e, na minha opinião, é uma cerveja que vale a pena conhecer(apesar do alto custo).

Onde comprar: Loja BeerVino(Mercado Municipal do Tucuruvi)

Avaliação Final: Recomendo!
Abraços,
Felipe Souza

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Cerveja para Iniciantes!

2010-01-12T10:11:00.008-02:00

Cerveja: Heineken Draught Keg (Cerveja de barril, 5L)

Origem: Holanda
Tipo: Pilsen (Pressão)

Avaliação dos 4 Conceitos dos Blogueiros:

Preço: 49,90 / 5000 ml

Custo Beneficio (Notas de 0 a 10): 8,5

Sabor (Amargo - Médio - Doce): Médio
Graduação alcoólica: 5,0%

Comentários:

Olá amigos apreciadores de cerveja!

Depois de um longo tempo afastado das atividades deste blog, culpa de uma gripe combinada com uma renite, volto para descrever o prazer em que tive ao tomar esta cerveja durante as festas de final de ano.

De antemão já digo que gostei muito do que provei por diversos motivos, dentre eles o charme de servir os amigos desde uma embalagem tão charmosa. Aliás, acredito que esse é o primeiro apelo que faz alguém olhar para esta cerveja em um supermercado, já que sua embalagem é claramente diferenciada. Ainda que não pioneira (experiências de grandes cervejarias nacionais na década de 90 com a mesma modalidade de "Barril" não foram um grande sucesso), essa loirinha holandesa tem muito para ganhar o gosto da galera.

Primeiramente por ter uma quantidade interessante: niguém toma 5L de cerveja com uma refeição ou numa tarde calorosa de sábado, sozinho em casa. Ela não foi feita para degustar no egoísmo da solidão. Foi feita para compartilhar com os amigos e sob essa perpectiva, 5L é uma quantidade interessante. E ainda que sobre dentro da embalagem, o fabricante garante 30 dias de qualidade da cerveja. Mas garanto: não vai durar mais que horas!
Ainda falando da embalagem, o produto traz consigo uma tecnologia ainda inédita no mercado Brasileiro. O sistema de pressão é feito a partir de um cilindro de CO2 que fica dentro da própria embalagem e não necessita de nenhuma intervenção manual: o gás carbônico é liberado na dose certa pelo sistema, evitando aquelas bombas horríveis do lado de fora do barril.

Segundo porque sua facilidade de uso e transporte permite uma gama incrível de ocasiões nas quais é possivel degustar a loirinha. Seu formato compacto e de pouco peso permite que vc a carregue onde for. No meu caso curti um barril em uma varanda e outro à beira da piscina. Só alegria!

Um ponto interessante a ser mencionado é o tempo de resfriamento. De acordo com o fabrica na parte de fora da embalagem, são necessárias 10 horas de geladeira (entre 2 e 5 graus Celsius) para que a cerveja no interior do barril atinja a temperatura ideal. Mas uma vez que vc leia cuidadosamente o encarte que acompanha a válvula, vc percebra que bastam de 2 a 3 horas de um balde com gelo e água para que se obtenha o mesmo resultado. Fica a dica, aprovado por mim nos dois barris consumidos

A Cerveja:

A cerveja assemelha-se muito a um chopp, bastante leve, embora pouca coisa mais ácido que um não filtrado. Sua aparência e textura são de cerveja.

Para que se obtenha o máximo do sabor, existe uma recomendação do fabricante para operar a válvula e uma vez que vc siga as intruçoes, dois ou três copos são suficientes para que vc pegue a manha e tire uma cerveja de qualidade.

A cerveja é muito refrescante e suave. Vc só percebe que esta tomando uma Heineken pelo leve Retrogosto (Obrigado pelo termo, Zequim!) ao final de cada gole. Diferente da cerveja "Mãe", vc não sente seu amargor característico, o que faz que sua vontade de tomar o barril todo seja praticamente inevitável.

Apesar de olhar torto para o tal cilindro de CO2 embutido, a mim me pareceu que a gaseificação é perfeita, na medida. O cuidado fica apenas pelo tamanho do colarinho: como vc manipula a válvula, pode acabar colocando dois dedos de cerveja e o resto de espuma!

No final das contas, é uma cerveja sem complexidade, refrescante, ideal para dias quentes e principalmente para acaloradas discussões sobre futebol com os amigos!

Onde comprar: Supermercados Pão de Açúcar, Bebidas Imigrantes, Site da Cerveja Sol

Avaliação Final: Recomendo! (apesar de ser relativamente cara, R$10,00/L, minha nota 8,5 de "custo-benefício" foi dada pela experiência e não pelo valor relativo)

Abraços,

Ric.

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Cerveja para Iniciantes!

2010-01-08T21:04:00.004-02:00

Cerveja: Erdinger Weibbier Dunkel

Origem: Alemanha

Tipo: Ale (Weizenbier Dunkel)

Avaliação dos 4 Conceitos dos Blogueiros:

Preço: 9,69 / 500 ml
Custo Beneficio (Notas de 0 a 10): 6,5
Sabor (Amargo - Médio - Doce): Médio

Graduação alcoólica: 5,6%

Comentários:

TCs de plantão!

Esta cerveja já estava a algum tempo na minha geladeira, com certeza mais de um mês. Tinha certa dó de tomá-la... a garrafa, muito bonita, aliada ao posicionamento de preço, fazem com que ela passe a primeira impressão de ser uma cerveja diferenciada. Sendo assim, estava aguardando uma boa oportunidade para tomá-la... sexta-feira a noite, após a primeira semana de trabalho (pesado) do ano... decidi que chegou um ótimo momento para apreciá-la. :)

A Cerveja:

Ao colocá-la no copo, sobe uma alta e bela espuma escura; o copo, como um todo, se enche de pequenas bolhas, mostrando que é uma cerveja bastante 'carbonatada'.

A impressão de primeiro gole é de um sabor 'amadeirado'... porém, não é um gosto ruim, de forma alguma. Essa sensação se anulou a partir do segundo gole, ficando predominante o gosto de trigo. Quanto ao amargor, ela é mediana, bastante equilibrada; algo que eu aprendi a avaliar através da 'Larousse da Cerveja' é a adstringência da bebida, a sensação de 'travamento' das laterais da língua; nessa cerveja, é muito perceptível que isso acontece!

Algo bastante notável é que essa cerveja quase não possui 'retrogosto'; sendo assim, só é possível apreciá-la enquanto o líquido viaja pela boca; após dar o gole, o sabor restante é praticamente nulo.

Confesso que esperava um pouco mais, ou, talvez, minha expectativa estivesse demasiadamente alta. A 'premiumness' é boa, é perceptível que está sendo degustada uma bebida especial; a 'drinkability' é relativa: é bastante prazeiroso apreciá-la, até o fim da garrafa, mas não fica aquele gostinho de 'quero mais'; porém, isso tem que ser relativizado, pois acho que não é o tipo de cerveja feita para ser tomada em grandes quantidades.

Quanto a harmonização com comidas, ela automaticamente me fez lembrar a Ribs do Outback/Apleebee´s; imagino que seja um complemento perfeito!

Concluindo, é uma cerveja com diversas nuances de sabor, mas, ao mesmo tempo, discreta. Com certeza é bastante diferenciada e vale a pena conhecer.

Onde comprar: Supermercados Pão de Açúcar

Avaliação Final: Recomendo!
Abraços,
Zequim

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Cerveja para Iniciantes!

2010-01-07T13:20:00.010-02:00

Cerveja: Opa

Origem: Brasil

Tipo: Weizen

Avaliação dos 4 Conceitos dos Blogueiros:

Preço: 10,00 / 600 ml
Custo Beneficio (Notas de 0 a 10): 5
Sabor (Amargo - Médio - Doce): Médio

Graduação alcoólica: 4,6%

Comentários:

TCs de plantão!

Por sorte, quando comprei a cereja OPA Pale Ale, também comprei esta do tipo Weizen.

Realmente, não simpatizei muito com esta marca de cervejas. Pelo preço que paguei ainda continuo atribuindo uma nota ruim de custo beneficio, pois por R$ 10,00 é possivel comprar cervejas muito mais saborosas (Ex: Baden Baden Red Ale). Mas comparada com a irmã, com certeza fico com esta aqui.

A cervejaria OPA assume o posto de cerveja caçula avaliada pelo blog, pois foi fundada em 2006.

A Cerveja:

Uma cerveja um tanto quanto normal no mundo das cervejas de trigo. Eu, como um assumido adepto a cervejas que utilizam este grão, não me surpreendi muito com o que estava bebendo.

A cerveja leva uma amarelo mais escuro e é mais densa que o normal. Quando misturado o concentrado do final da garrafa, o sabor é notavelmente mais gostoso.

Um fato curioso sobre a cerveja é que ela leva malte tanto de trigo quanto de cevada.

De acordo com o encarte que acompanha as cervejas, esta é ideial para acompanhar comidas apimentadas, como as Mexicanas e Indianas.

Aconselho para quem gosta de experimentar cervejas diferentes, pois quase ninguem conhece esta novata cervejaria.

Onde comprar: Posto Petrobrás na entrada de Ubatuba

Avaliação Final: Recomendo!
Abraços,
VM

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Cerveja para Iniciantes!

2010-01-05T09:20:00.007-02:00

Cerveja: Opa

Origem: Brasil

Tipo: Pale Ale

Avaliação dos 4 Conceitos dos Blogueiros:

Preço: 10,00 / 600 ml
Custo Beneficio (Notas de 0 a 10): 2
Sabor (Amargo - Médio - Doce): Suavemente Amarga

Graduação alcoólica: 4,8%

Comentários:

TCs!!

Final de Ano, e nada como comprar uma cervejinha para degustar. Estava no litoral norte (sim, infelizmente) e depois de dias intensamnte chovosos, encontrei algo para me divertir.

Sei que fui roubado ao pagar 10 reais nela, mas era Ubatuba, férias, então relevei.

Apesar de cara, foi uma degustação especial, pois bebi juntamente com meu avô. Hehehe.

A Cerveja:

Cerveja produzida em Joinville. Quando comprei, peguei um encarte com todas as cervejas produzidas por eles, o que já explica muito sobre elas.

Nunca tinha ouvido falar e também não conheço ninguem que já tomou. Sinceramente, não estão perdendo nada. É uma cerveja do tipo Pale Ale e realmente leva aquele sabor mais forte que as Ales têm, mas não encontrei nada em especial.

Uma das poucas coisas que gostei foi o encarte que peguei. Muito bem feito e explica o produto. A garrafa é outro atrativo, com muitos detalhes, com certeza uma das mais bonitas que já vi.

Infelizmente, a avaliação é sobre o conteúdo da garrafa, então acredito que vocês já saibam minha avaliação final.

Onde comprar: Posto Petrobrás na entrada de Ubatuba

Avaliação Final: Não Recomendo!!!
Abraços,
VM

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2010-01-03T14:53:00.011-02:00

Cerveja: Budweiser

Origem: Estados Unidos

Tipo: Standart American Lager

Avaliação dos 4 Conceitos dos Blogueiros:

Preço: 2,29 / 355 ml
Custo Beneficio (Notas de 0 a 10): 6,5

Sabor (Amargo - Médio - Doce): Médio

Graduação alcoólica: 5%

Comentários:

Caros Tomadores de Cerveja,

Primeiramente, um Feliz Ano Novo a todos os leitores! :)

Encontrei, em Salvador, a cerveja Budweiser 'americana', um pouco difícil de achar em Campinas, apesar de ser a cerveja mais vendida do mundo. Mas, porque Budweiser 'americana'? Descobri, lendo o livro Larousse da Cerveja, que existe uma grande disputa em torno deste nome, entre a cervejaria americana (Anheuser-Busch), que começou a produzí-la em 1876, e a cervejaria da cidade de Budweis, na Rep. Checa, que começou a produzir a cerveja Budweiser Budvar em 1895. Por isso, nos EUA, essa segunda é vendida como Czechvar e, na Europa, a Budweiser 'americana' é encontrada como Bud.

A Cerveja:

Digamos que, antes de abrí-la, já pude ter a impressão de que é a cerveja mais prepotente do mundo, já que temos no rótulo o termo 'King of Beers'. Além disso, em letras pequenas, na flâmula acima do nome, não me lembro exatamente dos dizeres, e estou sem a lata no momento, mas há a garantia de que o bebedor nunca experimentará nada igual, em termos de cerveja. Visitando o site, www.budweiser.com , por várias vezes é proclamada a 'perfeição' da bebida. Menos, muito menos....

Bebi essa cerveja em um clima propício para uma algo refrescante, um calor saariano de cerca de 33-35ºC. No primeiro gole, o típico gosto das Lager, mas com uma diferença notável: o gosto presente de algum cereal. Não de algo mais refinado, como trigo... pesquisando, parece que é usado arroz na formulação. Não é ruim, apenas diferente.

É uma cerveja bastante interessante, o 'drinkability' é bastante bom, daria para tomar facilmente em grande quantidade, é uma cerveja leve, ideal para dias quentes. A 'premiumness' não existe, mas, também, não é o foco desse tipo de cerveja. É uma típica cerveja de massa, mas bastante bem feita; vale a pena experimentar. Se pudesse resumir em um termo: justa.

Onde comprar: Supermercados Bom Preço

Avaliação Final: Recomendado!

Abraços,
Zequim

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Cerveja para Iniciantes!

2009-12-25T20:19:00.003-02:00

Cerveja: Baden Baden Red Ale

Origem: Brasil

Tipo: Red Ale

Avaliação dos 4 Conceitos dos Blogueiros:

Preço: 9,69 / 600 ml
Custo Beneficio (Notas de 0 a 10): 9

Sabor (Amargo - Médio - Doce): Amargo

Graduação alcoólica: 9,2%

Comentários:

Caros Tomadores de Cerveja,

É Natal! Espero que os seguidores tenham tido momentos de extrema felicidade, amor e paz!

Ganhei, da Dani, vários presentes relativos ao hobby: o livro Larousse da Cerveja, de Ronaldo Morado, o qual já estive lendo agora a tarde, 'bolachas' personalizadas do blog TomandoCerveja ( :D ), um quadro de rótulos, e, claro, muitos exemplares:

Gaffel Kolsh, Konig Pilsener, Warsteiner Dunkel, Wernesgruner, 8.6 Blond, Bohemia Confraria, Baden Baden Ale Golden, Bitburger, outro exemplar da Red Ale... muito material para apreciação e postagem! :D

Agora a noite, finzinho do dia, achei um momento muito propício para abrir uma cerveja muito especial, que ganhei de queridos amigos, Aline e Bleno: a Baden Baden Red Ale. Apesar de ter ganho de presente, quem me conhece, sabe: sou bastante imparcial e a avaliação poderia, muito bem, ser bastante negativa se fosse o caso, como já aconteceu em outros posts...

A Cerveja:

Outra cerveja que eu estava com expectativa bem alta, por conta de comentários positivos do pessoal do TomandoCerveja. Alguns fatores que impressionam, mesmo antes de abrir a garrafa, são o rótulo 'traseiro', que reforça o posicionamento dessa cerveja como 'gourmet', descrevendo os alimentos com os quais ela harmoniza, e a graduação alcoólica de 9,2%, bastante alta.

Ao cair no copo, ela se mostrou bastante densa, com uma espuma espessa e que não baixa facilmente. A cor dela é escuro avermelhada, conforme condiz com seu nome e tipo.

O primeiro gole é um 'susto': realmente, é uma cerveja bastante forte; porém, extremamente saborosa!!! Os goles, um após o outro, são gradualmente mais prazeirosos, e a certo ponto, chega o ´receio´ de que a garrafa acabe. É um diálogo que começa relativamente ríspido, mas se torna naturalmente relevante e gostoso.

Algo que eu sempre gosto de comentar nas avaliações, é a 'premiumness' da cerveja, a sensação de estar tomando algo diferenciado; para essa cerveja, eu dou nota máxima. A percepção de estar desgustando algo diferenciado é altíssima.

Mais uma das poucas cervejas que leva, além da minha nota 9, minha eterna admiração... extremamente satisfeito em ter ganho outro exemplar, podendo apreciá-la novamente, em breve...

Onde comprar: Supermercado Covabra

Avaliação Final: Altamente Recomendada!

Abraços,
Zequim

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Cerveja para Iniciantes!

2009-12-23T23:29:00.005-02:00

Cerveja: Bohemia Oaken

Origem: Brasil

Tipo: Wooded Aged Beer

Avaliação dos 4 Conceitos dos Blogueiros:

Preço: 5,49 / 550 ml
Custo Beneficio (Notas de 0 a 10): 5

Sabor (Amargo - Médio - Doce): Doce

Graduação alcoólica: 6,0%

Comentários:

Caros Tomadores de Cerveja,

Ontem foi a festa da empresa dos participantes desse blog. Conforme postamos no Twitter, tomamos uma Norteña no carro, na ida, para comemorarmos. Chegando lá, tomamos muita cerveja 'genérica'... hoje, para fazer um 'detox', resolvi avaliar a Bohemia Oaken, já há alguns dias na minha geladeira...

A Cerveja:

Eu estava com a expectativa extremamente alta para tomar essa cerveja, por conta de comentários positivos do Geraldo. Talvez isso possa ter influenciado na apreciação...

A garrafa é de extremo capricho: um rótulo feito de um belo papel, e papel alumínio na parte do 'pescoço'. Na descrição, algo que achei bastante curioso: 'Cerveja Extra Escura com Carvalho'. Não me lembro de ter tomado nenhuma outra cerveja maturada em madeira. Isso também ajudou a aumentar ainda mais a expectativa...

Ao colocá-la no copo, a primeira impressão é de um líquido bastante denso, com uma espuma espessa. Ao tomá-la, é perceptível um leve gosto adocicado, que permanece na boca após o gole. Confesso que fiquei bastante confuso com seu gosto, achei bastante 'comum'. Dei a Dani para que experimentasse e me ajudasse a decidir, antes de comentar com ela minhas impressões. O veredicto dela é que, realmente, não tem um gosto muito diferenciado, e que parece uma mistura de cerveja pilsen com cerveja preta, com o 'doce' predominando.

Após tomá-la, pesquisei um pouco na internet sobre ela e vi que, no seu lançamento, no final de 2008, esse cerveja era vendida em um kit com "duas taças especialmente desenvolvidas para a Oaken e um guia com os passos da fabricação e dicas de harmonização, embalados em uma bela caixa de madeira" por, pasmem, R$ 85,00!!! (from http://www.mestre-cervejeiro.com/noticias/bohemia-oaken-edicao-especial-maturada-em-carvalho.html)... um belo golpe de marketing.

Por conta de seu baixo preço, comparado ao (grande) volume da garrafa, dei um 5 na questão do custo-benefício, só para deixar ela 'passar de ano'... uma cerveja que vale a pena apenas conhecer...

Onde comprar: Supermercado Pão de Açúcar

Avaliação Final: Mediana!

Abraços,
Zequim

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Cerveja para Iniciantes!

2009-12-19T13:05:00.004-02:00

Cerveja: Stella Artois

Origem: Bélgica
Tipo: Premium Lager

Avaliação dos 4 Conceitos dos Blogueiros:

Preço: 2,99 / 275 ml
Custo Beneficio (Notas de 0 a 10): 7

Sabor (Amargo - Médio - Doce): Suave

Graduação alcoólica: 5,2%

Comentários:

Caros Tomadores de Cerveja,

Primeiramente, gostaria de pedir desculpas a nossos frequentadores! Essa semana, os 6 colaboradores suaram a camisa no trabalho!!! Menos mal que esse mesmo trabalho paga nossos salários, que nos permite comprar as queridas cervejas, e aí podemos postar aqui no blog. Hehe

Depois de um longo e tenebroso período de chuvas, hoje está um sábado de sol intenso aqui na minha cidade. Praticamente um convite a tomar cerveja e, se possível, em grandes quantidades! Hahaha... Mas, não faríamos isso com as cervejas distintas... para esse trabalho, as 'genéricas' servem, e servem muito bem. Porém, antes de começar a 'luta', decidi tomar a Stella...

A Cerveja:

Já tinha tomado a Stella várias vezes, mas nunca com o senso crítico que aplico nas postagens aqui no blog. Decidi, então, comprá-la novamente, para dividir as impressões. Outro ponto que acho interessante é que ela é facilmente encontradas nos supermercados.

No primeiro gole, senti uma sensação refrescante, ideal para dias como o de hoje. Porém, ela passa longe de ser aguada como a Estrella Galicia, tem um sabor encorpado, bem definido. Eu diria que é uma Lager/Pilsen diferenciada, algo muito bom de beber. É perceptível que é algo 'premium', vale o que custa.

Um ponto importante é que a origem dessa cerveja é belga, mas é produzida no Brasil, aqui na Ambev Jaguariúna, sob supervisão da matriz. Para mim, sinceramente, isso não faz diferença. Outro ponto notável é que a garrafa é menor do que as que costumamos avaliar, de 275ml; porém, o preço é proporcional.

Acreditem, por ser pequena e boa, mesmo tomando com certa parcimônia, acaba bem rápido!

Onde comprar: Supermercado Pão de Açúcar

Avaliação Final: Recomendo!

Abraços,
Zequim

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2009-12-16T19:11:00.005-02:00

Cerveja: Bohemia Confraria

Origem: Brasil
Tipo: Abadia

Avaliação dos 4 Conceitos dos Blogueiros:

Preço: 10,00 (no bar) / 550 ml
Custo Beneficio (Notas de 0 a 10): 8

Sabor (Amargo - Médio - Doce): Suave

Graduação alcoólica: 6,2%

Comentários:

Caros Tomadores de Cerveja,

Sabadão saí com meu primo e as respectivas mulheres para comemorar seus 30 anos. Comemos aquela tradicional Feijuca do Rei das Batidas e na empolgação ele disse: "a bebida é por minha conta!" SE FERROU, hahaha.

Sendo ele, extremamente fã da Confraria (e eu, sem a mesma em minha coleção - perdi a garrafa nem lembrava mais direito do gosto), tivemos o prazer de degustar 2 garrafas desta 'garota' deliciosa.

A Cerveja:

Que burro que fui de ficar tanto tempo sem tomá-la: MA - RA - VI - LHO - SA!

Não sei ao certo o significado de abadia... mas sendo as avermelhadas meu tipo favorito, esta aqui consegui um lugar de destaque entre minhas prediletas.

Obs: ela é um pouco menos avermelhada que a Oaken também da Bohemia, no fundo não são tão diferentes... porém uma puxando mais pro malte escuro e outra pro claro.

Achei ideal para qualquer clima, mesmo porque este dia aqui em Sampa fez sol, choveu esquentou, esfriou... 4 estações! E esta gracinha conseguiu agradar em todos os momentos, sendo ao mesmo tempo encorpada e refrescante, tendo o teor alcoólico na media certa.

ATENÇÃO: falando em quatro estações é importante atentar que assim como a Bohemia Weiss ela também é sazonal (pelo menos na maioria dos lugares, rsrsr)

Para um colecionador de garrafas como eu, ela também impressiona com sua garrafa opaca e pesada, parecendo ser de cerâmica. Os detalhes dourados e o pano de fundo do rótulo, o envolucro do gargalo e tampinha completam seu charme.

Onde comprar: Supermercados com adega boazinha

Avaliação Final: Altamente Recomendada!

Abraços,
GGB

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2009-12-14T19:20:00.003-02:00

Cerveja: Eisenbahn

Origem: Brasil
Tipo: Weizenbier

Avaliação dos 4 Conceitos dos Blogueiros:

Preço: 3,55/ 355 ml
Custo Beneficio (Notas de 0 a 10): 8
Sabor (Amargo - Médio - Doce): Médio

Graduação alcoólica: 4,8%

Comentários:

TCs, estou virando fã desta cervejaria brasileira.

É a segunda Eisenbahn que tomo, e realmente fiquei muito satisfeito com o produto.

Como um bom iniciante no mundo da cerveja, não estou muito acostumado a beber cervejas de trigo, mas a diferença entre as cervejas que utilizam este grão na produção é muito grande.

A Cerveja:

Novamente, cerveja produzida em Blumenau, SC.

Muito saborosa! Dá para sentir a "leveza" da cerveja em cada gole que tomamos. O gosto do trigo embutido dá a ela um sabor especial. É como se a cada gole você pudesse sentir que ela foi produzida de maneira diferente.

Não deve ser consumida estupidamente gelada para preservar seu sabor.

Aos iniciantes, vale lembrar que, ao se tomar uma cerveja de trigo, deve-se colocar a cerveja em um copo único, deixando mais ou menos uma polegada dentro da garrafa (É neste final que se concentra o trigo - visivelmente notável). Então, deve-se misturar esse finalzinho da cerveja ainda dentro da garrafa e aí sim acrescentar o conteúdo ao copo.

Vale a pena testar!

Onde comprar: Supermercados Pão de Açúcar

Avaliação Final: Recomendo!

Abraços,
VM

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2009-12-14T10:33:00.003-02:00

Cerveja: Isenbeck

Origem: Argentina
Tipo: Pilsen

Avaliação dos 4 Conceitos dos Blogueiros:

Preço: 6,69 / 1000 ml

Custo Beneficio (Notas de 0 a 10): 9

Sabor (Amargo - Médio - Doce): Quase Doce

Graduação alcoólica: 4,6%

Comentários:

Estimados colegas cervejeiros, Como todas as coisas que fazendo pela primeira, confesso que estou um pouco apreensivo no primeiro post (e também no primeiro gole!)! Mas aceitei o convite para participar desse espaço democrático e resolvi tirar do meu depósito uma cerveja argentina comprada já há algumas semanas e postar meus comentários sobre essa delícia porteña. Y ahí vamos con las impresiones de su servidor!

A Cerveja:

Surpreendente! Devo confessar que estava com o paladar "baleado" por recentes ingestões ( em grandes quantidades) de cervejas pouco nobres e quando olhei para a garrafa, não esperava o sabor que essa cerveja me entregaria. Logo ao abrir a garrafa (tampa de rosca), o perfume da cevada já foi logo captado e minhas impressões começaram a sair do "o que será que essa ordinária vai me oferecer?" para um "acho que me dei bem!". É uma cerveja bastante macia, muito pouco enjoativa, daquelas que vc pode juntar os amigos e tomar várias delas sem a sensação de saturação. É quase como uma cerveja light, mas entregando um sabor suave, porém marcante, de cevada, gaseificada na medida. Para mim, é a tradução perfeita de um conceito inserido no mercado pela americana Budweiser: "The difference is Drinkability"

Foto do momento: http://tweetphoto.com/6323040

Onde comprar: Supermercados Pão de Açúcar

Avaliação Final: Recomendo!!!

Abraço,

Ric.

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2009-12-12T20:56:00.010-02:00

Cerveja: Hoegaarden

Origem: Bélgica
Tipo:Witbier

Avaliação dos 4 Conceitos dos Blogueiros:

Preço: 4,69 / 330 ml
Custo Beneficio (Notas de 0 a 10): 9

Sabor (Amargo - Médio - Doce): Levemente amargo

Graduação alcoólica: 4,9%

Comentários:

Queridos TCs,

Estava eu. sexta-feira, no supermercado, quando 'lembrei' que poderia levar umas cervejinhas especiais para casa. Me dirigi a seção, e logo vi a Hoegaarden. Ela foi motivo de diversos comentários entre os colaboradores do TomandoCerveja, durante a semana. Importante notar que ela tem o preço levemente diferenciado das outras cervejas especiais. Eu já tinha tomado-a, tenho a garrafa na coleção, mas como ainda não havia a iniciativa do blog, não documentei as impressões. Só lembrava que era muito boa e, ao encontrá-la, decidi: vai rolar um revival!!!

A Cerveja:

Ao tomar o primeiro gole, agradeci pela minha decisão em comprá-la novamente. Nem olhei para o rótulo descritivo, deu para sentir, claramente, aquele sabor puro de trigo, o líquido bastante encorpado. Cerveja s e n s a c i o n a l. Se, por alguma decisão/punição divina, eu tivesse que escolher UMA SÓ cerveja, para tomar pelo resto da vida, seria esta. É extremamente gostosa. Tanto é que a garrafa terminou em um tempo menor do que eu costumo levar...

Cenário ideal para tomá-la: Algum momento simples. Não é para tomar na praia, nem em uma festa... ela, definitivamente, merece um 'diálogo' mais íntimo...

Foto da apreciação: http://www.twitpic.com/t9eae

Onde comprar: Supermercados Pão de Açúcar

Avaliação Final: Recomendo!!!

Abraços,

Zequim

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2009-12-10T09:16:00.006-02:00

Cerveja: Dos Equis (XX)

Origem: México
Tipo: Lager (Pilsen)

Avaliação dos 4 Conceitos dos Blogueiros:

Preço: 3,50/ 355 ml
Custo Beneficio (Notas de 0 a 10): 4

Sabor (Amargo - Médio - Doce): Normal

Graduação alcoólica: 4,5%

Comentários:

Queridos TCs,

Em uma compra de supermercado rotineira me deparei com esta pequena garrafa. Quando vi o preço: não resisti e comprei (ficou dias na bolsa da minha mulher...)! Mais atento depois, percebi que em geral é fácil de encontrá-la... e pela avaliação que faço da mesma: é fácil entender porque.

A Cerveja:

Seguindo a linha das cervejas Mexicanas Clássicas e populares que chegam ao Brasil (como a Sol antiga e não esta pior ainda que temos aqui), é extremamente leve, 'rala' e apresenta um sabor muito fraco. E sendo a garrafa pequena ela acaba rápido demais.

Talvez tomando-a a uns 50 graus celsius e BEM gelada deve ser refrescante. Penso que seja boa para se embreagar na praia, por exemplo. Mas apesar do preço relativamente baixo, para tomar uma grande quantidade em nosso país, sou consideravelmente mais a favor das nossas cervejas típicas (que inclusive são melhores em sabor).

De maneira geral: serviu mesmo só como uma garrafa a mais em minha coleção...

Onde comprar: Supermercados Pão de Açúcar e Extra

Avaliação Final: Pra brincar de conhecer uma cerveja nova...

Abraços,
GGB

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2009-12-10T00:33:00.003-02:00

Cerveja: Estrella Galicia

Origem: Espanha
Tipo: Lager

Avaliação dos 4 Conceitos dos Blogueiros:

Preço: 2,99/ 330 ml
Custo Beneficio (Notas de 0 a 10): 2

Sabor (Amargo - Médio - Doce): Nenhum

Graduação alcoólica: 4,7%

Comentários:

TCs de plantão,

Início de madrugada, nada como tomar uma cervejinha especial para encerrar a noite. Saquei a Estrella Galicia, que tinha colocado para gelar ontem. Eu já não tinha grandes expectativas sobre a cerveja, pois alguém (talvez o Bono...) já tinha me falado alguma coisa sobre a 'normalidade' dela.

A Cerveja:

Primeiro gole, olho para a garrafa: Realmente estou tomando cerveja? Não sinto gosto nenhum, a sensação mais estranha ao experimentar uma cerveja, até agora.

Chega a ser impressionante a falta de sabor. Se ela for deixada um tempo mais longo na boca, sente-se um ligeiro gosto de cevada. E só. Se tivesse que definí-la em um termo, seria: 'água colorida'. Decepção. Ela não chega a ser ruim... mas é demasiadamente insossa!!!

Talvez seja uma cerveja boa para tomar em um lugar quente... praia, piscina, etc... Mas aí o custo-benefício dela torna-se ruim, é mais vantajoso (e saboroso) tomar uma Bohemia, por exemplo...

Foto da apreciação: http://www.twitpic.com/svjj9

Onde comprar: Supermercados Pão de Açúcar

Avaliação Final: Não recomendo!

Abraços,
Zequim

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2009-12-08T22:10:00.009-02:00

Cerveja: Devassa Negra

Origem: Brasil
Tipo: Escura - Dark Ale

Avaliação dos 4 Conceitos dos Blogueiros:

Preço: 3,55/ 355 ml
Custo Beneficio (Notas de 0 a 10): 7
Sabor (Amargo - Médio - Doce): Amargo

Graduação alcoólica: 4,8%

Comentários:

TCs de plantão,

Devassa, um tesão de Cerveja!

Sim! Esse é o slogan dessa cerveja que adoro.

Infelizmente, não sou muito fã de cerveja escura, mas gosto muito dos outros tipos produzidos pela cervejaria.

A Devassa é realmente uma caçula neste ramo. Nascida em 2001, já vem conquistando fãs mundo a fora.

A Cerveja:

Cerveja produzida no Rio de Janeiro - Brasil. Ao tomar o primeiro gole, me surpreendi com que estava tomando, pois ainda não havia experimentado nada parecido. Um sabor forte, amargo, encorpado, ideal pra quem gosta de cervejas mais marcantes (o que não é o meu caso, hehe).

Pelo sabor amargo e forte, acredito que deve cair bem com sobremesas.

Seu tipo (Dark Ale) é outro fato que chama atenção.

Onde comprar: Supermercados Pão de Açúcar

Avaliação Final: Mediana!

Abraços,
VM

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2009-12-07T23:42:00.012-02:00

Cerveja: Black Princess Gold
Origem: Brasil
Tipo: Pilsen Especial

Avaliação dos 4 Conceitos dos Blogueiros:

Preço: 3,69 / 355 ml
Custo Beneficio (Notas de 0 a 10): 5
Sabor (Amargo - Médio - Doce): Médio
Graduação alcoólica: 4,7%

Comentários:

TCs de plantão,

Para variar, ganhei da Dani. A garrafa ficou um bom tempo na geladeira, cerca de uma semana; depois de uma noite tentando salvar um notebook queimado, sem sucesso, decidi finalmente tomá-la, para amenizar a dor (hahaha). A garrafa tem formato diferenciado, e os dizeres Black Princess em relevo. Por fora, uma bela primeira impressão, bastante capricho!

A Cerveja:

A minha impressão de 'primeiro gole' foi de ser uma cerveja com sabor extremamente normal; não tinha nem olhado, ainda, qual o tipo dela, para evitar influência na avaliação incial. Depois do gole, verifiquei que o tipo descrito era Pilsen Especial, o que pode explicar, em parte, seu sabor 'comum'. É perceptível um certo gosto de álcool ao final do gole.

Nos goles seguintes, o sabor não muda, mas percebe-se, um pouco, que é uma cerveja especial. O gosto é bastante puro, torna-se ligeiramente perceptível que está se tomando uma bebida diferenciada. De qualquer forma, esta cerveja não atendeu totalmente as minhas expectativas, que são sempre altas, ao pagar o preço de algo premium.

Segue foto da apreciação: http://twitpic.com/sm15m (Ric, o copo continua errado, mas, ao menos, melhorou bastante de nível!!! Hahahaha)

Onde comprar: Supermercados Pão de Açúcar

Avaliação Final: Mediana

Abraços,
Zequim

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2009-12-06T21:38:00.005-02:00

Cerveja: Beck's
Origem: Alemanha
Tipo: Pilsen

Avaliação dos 4 Conceitos dos Blogueiros:

Preço: 3,60/ 330 ml
Custo Beneficio (Notas de 0 a 10): 4
Sabor (Amargo - Médio - Doce): Amargo
Graduação alcoólica: 5%

Comentários:

TCs de plantão,

Durante a minha ida semanal ao mercado para o Abastecimento de cerveja para o Fim de Semana, me deparei com essa cerveja em meio às cervejas mais conhecidas como Erdinger, Norteña, Patricia, etc. Mas o que me chamou a atenção nessa cerveja foi a origem.....Bremen, Alemanha.

A Cerveja:

Mesmo tendo uma origem das mais antigas em produção de cerveja, me decepcionei um pouco com o sabor da cerveja...esperava mais....=(

Tem um sabor amargo e "seco", apesar de ser uma cerveja bem leve. O teor alcoólico não influencia muito no sabor, que é muito diferente das cervejas Pilsens que eu já experimentei.

Enfim, não valhe o custo benefício mesmo sendo uma cerveja com uma boa "reputação".

Onde comprar: Supermercados Pão de Açúcar

Avaliação Final: Não recomendo....

Abraços,
Felipe Souza

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2009-12-04T18:12:00.005-02:00

Cerveja: Eisenbahn
Origem: Brasil
Tipo: Pilsen

Avaliação dos 4 Conceitos dos Blogueiros:

Preço: 3,09/ 355 ml
Custo Beneficio (Notas de 0 a 10): 7
Sabor (Amargo - Médio - Doce): Suavemente Amarga
Graduação alcoólica: 4,8%

Comentários:

TCs de plantão, chegou o presente de natal que a minha empresa oferece. Um cartão visa vale, válido para compras de final de ano. Como um bom tomador de cerveja, logo pensei:

"Vou torrar tudo em cerveja!".
Avenida Rebouças, onibus cheio, transito na volta pra casa...

Foi então que avistei minha salvação.

Um supermercado Pão de Açucar na minha frente.

Desci no próximo ponto e fui correndo procurar o que mais eu queria naquele momento, uma cerveja.

Escolhi vários tipos, coloquei na cesta e fui para a fila.

Chegando lá, perguntei para mulher do caixa:

"Aceita Visa Vale?"

E ela logo em seguida:"Aceita!"

Logo suspirei aliviado, pois estava comprando um alto número de cervejas.

Digitei minha senha e guardei meus novos pertences na sacola.

Comemorei cedo demais! Logo depois de digitar a senha, vem a noticia:

"Débito não aprovado!".

Não satisfeito com a reprovação, tentei mais uma joãozada sem braço:

"E no ticket restaurante, será que passa no débito?"

A resposta foi a mesma:

"Débito não aprovado!"

Então, observando as opções que me faltavam, disse:

"Então deixa essas 27 de lado, vou levar só essas 5!"

Conclusão:
Beneficios de alimentação não passam bebidas alcólicas! =(

A Cerveja:

Uma cerveja Brasileira, produzida em Blumenau. O Site deles é muito bom, explica muito sobre o produto vendido. É uma cerveja suavemente amarga, porcentagem de alcool mediana. É daquelas que não deve ser consumida muito gelada para poder apreciar seu sabor.
Ao contrário do que estava esperimentando nas Argentinas, esta cerveja brasileira me surpreendeu.

Onde comprar: Supermercados Pão de Açúcar

Avaliação Final: Recomendo!

Abraços,
VM

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2009-12-03T22:27:00.003-02:00

Cerveja: Leffe Blond
Origem: Bélgica
Tipo: Ale

Avaliação dos 4 Conceitos dos Blogueiros:

Preço: 5,20/ 330 ml
Custo Beneficio (Notas de 0 a 10): 7
Sabor (Amargo - Médio - Doce): Amargo
Graduação alcoólica: 6,6%

Comentários:
Caros TCs de plantão!!!

Mais uma trazida para casa pela Dani. É a principal patrocinadora desse blog! Hahaha... pode parecer besteira, mas por conta de alguns detalhes caprichosos, como ter um belo rótulo e um envolto metálico sobre a tampa, minha expectativa sobre ela estava alta!

A Cerveja:
Trânsito caótico, 3h30 horas até chegar em casa... nada como tomar uma cerveja especial para compensar o stress do dia!

No primeiro gole, fiquei ligeiramente surpreso com o sabor forte dessa cerveja. Mas não de álcool! Dá pra sentir, com facilidade, o gosto pronunciado de algum cereal. Pensei, primeiramente, em ser trigo, mas, ao mesmo tempo, achei que era algo diferente; em uma busca
rápida no Google, sobre cervejas Ale, encontrei na Wikipedia: "Ale é um tipo de cerveja produzida a partir de cevada maltada usando uma levedura de fermentação alta. Estas leveduras fermentam a cerveja rapidamente, proporcionando um sabor adocicado, encorpado e frutado." (from http://pt.wikipedia.org/wiki/Ale_%28cerveja%29). Ahhh, então é cevada!

Ao contrário de outras cervejas, não senti diferença entre o primeiro gole e os seguintes.

Foto da apreciação : http://www.twitpic.com/s18fn (Desculpas pelo provável copo errado.)

Cenário Ideal para tomar essa cerveja: Visita de um amigo que você não vê há tempos! Abra duas Leffes para comemorar com estilo.

Onde comprar: Supermercados Pão de Açúcar

Avaliação Final: Recomendo!

Abraços,
Zequim

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2009-12-01T23:48:00.001-02:00

Cerveja: 1906
Origem: Espanha
Tipo: Pilsen Extra Premium

Avaliação dos 4 Conceitos dos Blogueiros:

Preço: 4,00/ 330 ml
Custo Beneficio (Notas de 0 a 10): 8
Sabor (Amargo - Médio - Doce): Médio
Graduação alcoólica: 6,1%

Comentários:
Caros TCs de plantão!!!

Essa apareceu aqui em casa de surpresa, a Dani trouxe. Grata surpresa. Hehe. Não sei porque, mas olhei o rótulo e não dei muita moral pra ela...

A Cerveja:
No primeiro gole, tomei um tapa na cara, provavelmente por ter subjugado-a, inicialmente! Sabor forte. A surpresa foi tamanha que peguei a garrafa para ler os pequenos dizeres, e lá estava: "... cerveza ideal para los que prefierem un sabor y carácter más acentuado...". É, o aviso estava lá. :D

Apesar do 'susto' inicial, uma cerveja extremamente saborosa... melhora a cada gole! O final da garrafa mostra-se desagradável, no sentido de que terei que comprar outra, muito em breve. :D

Lugar ideal de apreciá-la: um chalé em Monte Verde ou Campos do Jordão.

Foto da apreciação, com o Twitter do TomandoCerveja ao fundo :D : http://www.twitpic.com/rs4s0

Onde comprar: Supermercados Pão de Açúcar

Avaliação Final: Recomendo!

Abraços,
Zequim

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2009-12-01T19:34:00.002-02:00

Cerveja: Quilmes
Origem: Argentina
Tipo: Pilsen

Avaliação dos 4 Conceitos dos Blogueiros:

Preço: 3,40/ 330 ml
Custo Beneficio (Notas de 0 a 10): 6
Sabor (Amargo - Médio - Doce): Médio
Graduação alcoólica: 4,9%

Comentários:
Caros TCs de plantão!!!

Aqui estou eu, analisando mais uma cerveja dos Hermanos!

Comprei em um mercadinho perto de casa, mas ela não costuma ser difícil de achar.
Esta aqui está mais para o dia em que não houver melhores opções importadas.

A Cerveja:
Uma cerveja extremamente normal. Realmente não tem nada demais. Assim como as cervejas nacionais de baixo custo são as que mais vendem no Brasil, pode se dizer que a Quilmes é uma cerveja "popular" da Argentina.
Teor alcoolico normal, nada inovador para mim.

Quem não se lembra daquela velha camisa do Boca Juniors? Ganhadora de muitos e muitos títulos...

Da-lhe hermanos e seu futebol, por que de cerveja tá ruim viu!*

* Pelo menos até agora.

Onde comprar: Supermercado Remax

Avaliação Final: Não Recomendo!

Abraços,
VM

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Cerveja para Iniciantes!

2009-12-01T15:06:00.001-02:00

Cerveja: Baden Baden Cristal
Origem: Brasil
Tipo: Pilsen

Avaliação dos 4 Conceitos dos Blogueiros:

Preço: R$6,00/ 600 ml
Custo Beneficio (Notas de 0 a 10): 8
Sabor (Amargo - Médio - Doce): Médio.
Graduação alcoólica: 5%

Comentários:
Caros TCs de plantão!!!

Comprei essa cerveja quando fui visitar Campos do Jordão. Queria experimentar uma cerveja diferente e o garçom em um dos restaurantes que fui me indicou essa Cerveja.

A Cerveja:

Uma cerveja muito leve e suave, daquelas que dá pra tomar uma dúzia fácil!!

Totalmente diferente das Pilsens "normais" que tomamos nos Bares da vida.

Melhor se for servida muuuuuuuuuuito gelada. Depois das cervejas de trigo, é o melhor primeiro Gole que eu já tomei!!!(Ahhhhhhhhhh o primeiro gole!!!!)

Onde comprar: Supermercados Wal-Mart/Pão de açúcar/Loja Baden Baden

Avaliação Final: Totalmente Recomendada!

Abraços,
Felipe Souza

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Cerveja para Iniciantes!

2009-12-01T14:37:00.001-02:00

Cerveja: Amsterdam Maximator
Origem: Holanda
Tipo: Malt Liquor

Avaliação dos 4 Conceitos dos Blogueiros:

Preço: 3,98/ 500 ml
Custo Beneficio (Notas de 0 a 10): 7
Sabor (Amargo - Médio - Doce): Médio-Doce, porém alto teor alcoólico.
Graduação alcoólica: 11,6%

Comentários:
Caros TCs de plantão!!!

Comprei essa cerveja em um Wal-Mart da vida. A princípio, me chamou bastante atenção a linha Amsterdam, com todas as cervejas tendo alto teor de álcool. A Maximator é a mais forte delas!

A Cerveja:
Brigou com a namorada? Bateu o carro? Perdeu dinheiro na bolsa? Abra uma Maximator. O sabor de álcool é forte, mas tudo fica mais fácil depois do terceiro gole. Não sei exatamente o motivo, mas, ao contrário do senso comum, já ouvi mais de uma pessoa falar (e testei pessoalmente) que esta cerveja fica mais tragável quando não está estupidamente gelada. Mas é cerveja para macho! Ao final da lata, provavelmente você estará mais relaxado...

Onde comprar: Supermercados Wal-Mart

Avaliação Final: Recomendo!

Abraços,
Zequim

http://tomandocerveja.blogspot.com/

Cerveja para Iniciantes!

2009-12-01T14:03:00.004-02:00

Cerveja: Warsteiner Verum
Origem: Alemanha
Tipo: Pilsen

Avaliação dos 4 Conceitos dos Blogueiros:

Preço: 10,90/Litro
Custo Beneficio (Notas de 0 a 10): 4
Sabor (Amargo - Médio - Doce): Médio
Graduação alcoólica: 4,8%

Comentários:
Caros TCs de plantão!!!

A cerveja Warsteiner é uma cerveja importada da Alemanha. Comprada em uma adega pouco conhecida em São Paulo - SP, Rua Matias Aires, 430.
O dono do local customa opinar sobre as cervejas quando questionado.
O local também possuí algumas outras cervejas como Guinness, Erdinger, entre outras.

A Cerveja:
Na minha opinião, é uma cerveja que não vale o que custa. Um sabor muito parecido com as cervejas nacionais de baixa qualidade, porém de altíssimo preço.
Nada que seja muito diferente do que temos por aqui.

Onde comprar: Distribuidora de bebidas Escalada

Avaliação Final: Não Recomendo!

Abraços,
VM

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